娛樂完豪豪  

蓁媽要介紹蓁外婆用愛心、耐心、用心包出的美味水餃

蓁媽沒拍到一開始的準備&切料

因為在當豪豪的奶媽中.......

 

 

既然沒拍到 就醬直接跳到這畫面吧

蓁外婆這次要呈現的是『鮮蝦水餃』

 

所準備的料有:

1)新鮮沒有蟲的高麗菜一顆(切的細細碎碎的 加入少許鹽巴揉捏去水)

2)新鮮有信用的豬絞肉300元(豬肉攤販已處理好)

3)新鮮蔥10元(切成蔥珠)

4)新鮮蝦200元(切小段)

5)鹽、味素、香油(少許)

PS.為何都強調新鮮呢?!呵呵~因為蓁外婆是個龜毛的處女座一枚啦

 

作法:

將1)~5)所有材料放入鍋具中

乾淨的手抓抓抓 揉揉揉 捏捏捏 摔摔摔(很像這樣吧~因為蓁媽不太清楚

讓這五樣東東【團結】在一起不分離就可以包入水餃皮啦

 

 

↓LOOK 認真的歐巴桑最美了(媽~我愛妳

 

 

↓蓁外婆的動作很快 不用多久就包出這些水餃啦

 

 

↓來家裡看豪豪的小姑(蓁爸小妹)也是包餃子高手一枚


 

 

↓大家看看 整齊又漂亮 出自小姑之手

 

 

↓用水餃皮包出煎餃模樣的可愛小妹

 

 

↓小妹&小姑齊心包出的煎餃

 

 

↓五位女性所包出的餃子模樣

蓁外婆最賊 包成小籠包樣 博得版面)

(蓁媽因為當奶媽 趁豪豪被小姑婆抱著時趕緊包一粒湊湊熱鬧^^)

(小妹自創包法 好像市售的魚餃)

(最正常的就屬小姑與大嫂的包法了)


 

準備包水餃時

蓁外婆已備好一鍋水等待煮沸後可以放入包好的水餃

一點都不浪費時間讓家人能即時享用到美味水餃

 

↓白咚咚的水餃 一定要沾上蓁外婆調出的蒜頭醬油 好好吃呢

 

煮好所有的水餃

再來要登場的是小姑的拿手煎餃

小姑說:煎餃要好吃有脆度 一定要調太白粉與麵粉黃金比例 才會美觀又好食

 

↓這是第二盤了 這箇中美味一定要親嘴嚐嚐才明瞭

 

各位 看完想吃嗎?!

蓁外婆說 何時要來家裡作客呀?!

她可是要一展身手讓各位嚐嚐她的美食呢

 

蓁外婆的美味鮮蝦餃 讚啦

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