原來 是蓁外公帶著我們來到屏東萬丹鄉著名「街頭牛肉爐」呷美食啦
(皮媽&泡芙:這家還有羊肉爐、豬肉爐呢,所以妳們能來這家享用美食啦)
LOOK~兩排桌子都有可人還在享用美食 要稍等一下下
※街頭店家的房子是屬於"落落長"的那種,不寬但是長到一個不像話
除了上圖的座位外居然在那面牆壁後還設有包廂
除了一樓的空間外二樓有時也會開放呢!
老闆告知再外等候的我們 說著剛好包廂內有一桌已吃飽要離席了
且我們在等一下下他整理後就能入桌 店家的服務態度真是一極棒
這樣感覺多好ㄚ
入桌後 一班店家都會送來點菜單給客人自行點選
但這家頭超級酷 他們是端來好幾大盤的火鍋料供客人挑選
這樣的另類點餐方式蓁媽覺得很好 看的見實品選擇自己喜愛的食材真的很讚說
有著各式各樣的菇類、餃類、海鮮類、米血、魚丸......等
選好後 店家會把剩下的收回冰箱冷藏
然後端出這醬料、蒜末、辣椒、蔥末讓人隨意加入沙茶醬裡
店家使用超高營養的土雞蛋、還有店內最令人銷魂的汕頭口味沙茶醬
(外帶可是要購買的哩)
把蛋白分開 加入那必要的辣椒、蒜末、蔥末、蛋黃與沙茶醬"喇一喇"
(說有多美味就有多美味)
重點來了~火鍋裡最重要的就是湯底味道
對了,一份火鍋有贈送一份青菜 若是不愛大陸妹可以換取高麗菜唷
這回我們點了道店家有時缺貨的牛肝
這牛肝川燙一下下就可食了 多麼的鮮嫩 這滋味有待大家親自品嚐才了啦
(可別像蓁外婆都怕食物煮不熟有很多細菌殘留 煮到都"肝硬化"了才入口)
(牛肉的薄厚度切的將將好 入滾鍋內川燙三秒 就可沾醬放入嘴裡 真是爆軟嫩的)
而這鍋令人食指大動的火鍋 煮熟了大家可以一起享用
(來吧,免客氣)
來這街頭牛肉爐吃火鍋 不用擔心要找車位
因為在店家斜對面 就有個場地是街頭專屬客戶可停的呢
(我們實在吃很大 到的時候車子停滿滿的 要離開時只剩下咱們家灰哥)
吃飽喝足了 走往停車場牽車
蓁媽前面有兩位帥哥 拿起相機捕捉他們最自然的笑容
有句話說~青出於藍勝於藍
我能證明 豪豪的確比爸比可愛帥多了
營業時間:老闆若是沒出門,都是屬於營業時間內(酷~)
電話:08-7776296
地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段488號 (香蕉園、停車場對面)
對了!有名的阿國臭豆腐就在這街頭牛肉爐的斜斜斜對面(真的超級無敵霹靂斜唷)
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