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人~總是有特愛幾種美味的食物

咱們家蓁爸 對!今天要來介紹咱們家蓁爸最愛的食物之ㄧ

呵呵~那一定是(厚!不是啦

 

 

請 正 經 點 

今天是要介紹冬天吃下能暖胃 夏天吃能開胃的「當歸鴨麵線」 

這家位於旗山小火車站附近附 開了一甲子久的郭家當歸鴨

原本是在復興路與中山路的騎樓下經營 經過歲月的吹殘"亭阿咖"已不堪使用

 

遷移至對面透天厝營業 老闆頭上掛著簡單四個字招牌【當歸鴨肉】

 

可是這紅麵線一點可不簡單 迷人之處在於放入當歸鴨湯裡頭還能Q勁十足

 

郭家當歸鴨還有販賣的帶筋帶肉充滿口感的豬腳 蓁媽看見每桌必定都會點上一盤

滋味一定很不錯 下回有機會再去嚐嚐

 

還有這位阿姨正切著晚到就吃不著 口感棉軟而不爛的鴨血

 

淋上店家所調配的辣醬搭著薑絲ㄧ起入口 很別具滋味

 

主角來了 就是這碗讓蓁爸回到家還念念不忘

肉質鮮美嫩而不澀的鴨肉 彈牙順口的麵線 

看著蓁爸願意流著大粒小粒的汗水 開心愉悅的吃著

就知道有多鮮美讓人迷戀的程度了吧!(雖然那天攝氏高達三十七度高

 

 

不過我想說的是 這麼好吃的麵線可以再多一點嗎

不然吃不到三口就沒啦 還是!一點點才會感覺比較好吃說

 

看著格友們的旗山美食之旅 有著臭豆腐、豆花、冰淇淋.....等等

各位朋友們 有機會在到旗山尋覓美食時

可別忘了去嚐嚐"這味"道地的郭家當歸鴨麵線唷

 

真的很好吃~看著發文時間已到午餐時間了

好想叫蓁爸再帶著我們去回味一下

 

 

((旗山老街末端處‧老街咖啡附近))

地  址:雄縣旗山鎮中山路6號

營業時間:9:00~21:00


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