聽說 從這星期一開始溫度又要下降了(尤其是倒數&元旦那幾天最冷)
大家可要注意保暖工作 才不會像蓁媽一家大大小小全都跟著流行"感冒"
天氣冷了 我的外婆總是會叮嚀媽咪要幫我們穿保暖一點
還有 外婆都會煮出讓人吃了嘴巴會動 眼睛會轉的料理來
讓全家人回到家就能享用到充滿愛心的媽媽煮物
現在 由我們父子三人要來介紹蓁外婆的好食料理囉
↓毛豆~豆乾~肉末一塊拌炒的白飯好搭檔
(蓁媽好愛這道料理 熱騰騰的白飯舀上一大匙的毛豆 天ㄚ~不用其他配菜就能吃下好幾碗呢)
↓青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的四季豆炒豬肉
(四季豆的口感人人愛 加上軟嫩的豬肉條 也素好呷啦)
↓媽媽招牌菜之一的「土拓魚頭炒菜圃」
(獨家的招牌菜 土拓魚的鮮加上菜圃的香 讓人一吃再吃 永遠吃不膩)
↓香煎土拓魚
(蓁外婆煎魚工夫實在了得 ㄑㄧㄚˋ的部分剛剛好 軟硬適中 白飯淋上煎魚的油汁 營養滿分)
↓營養美味豬肝湯
(湯頭清澈 沒帶腥味的豬肝軟中帶Q越嚼越有勁呢 喝了母奶有明顯暴增唷)
※以上介紹的是蓁外婆平日"青菜"煮煮的家常菜唷
那 那~溫度若是急遽下降時
蓁外婆則會變出讓人吃了身暖暖 胃飽飽的麻油雞湯、香菇薑母鴨、蒜頭雞.......等等湯品
而現在 換蓁媽介紹蓁外婆<隨雞應變>的薑母雞(哈哈~因為沒買鴨就用雞)
先備妥放入火鍋的好朋友 筒蒿&金針菇↓
↓還有這白咚咚的粉絲 特調沾醬 有豆腐乳(加上薑母熱湯汁) 辣椒醬油
(因蓁外公不吃豆鼓 蓁外婆會另外用辣椒醬油給蓁外公沾)
↓從將軍漁港帶回的魚丸(什麼魚做的 蓁媽忘了)
↓全部的材料放入後 熱湯滾滾 還沒吃就暖了起來
↓全都熟了 大家一起享用吧
蓁媽家的總鋪師~蓁外婆也 抱著豪豪一起合照 迷人的微笑帶給全家所有人的動力
親愛的阿母 跟我最像的阿母(應該是蓁媽像蓁外婆啦)
女兒永遠愛您 並不是您煮了美味料理的關係才說愛您唷
拋開2008年 迎接2009年 女兒祝福您 永遠健康 永遠快樂
批ㄟ斯:可愛的蓁外婆 從一開始反對蓁媽吃東西前要先拍照(念到臭頭 說這樣不禮貌)
到現在每端出一樣料理 就會偷偷的問:ㄚ有迷有要拍照啊
蓁媽現在想到蓁外婆的偷偷問表情就感到好笑
當然要拍呀~不然女兒沒遺傳到您的好手藝 至少可以留下美味圖片來細細品嚐呢